Honduras Comsa

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Zertifizierter Premium-Arabica aus dem vulkanischen Hochland Honduras.
Geschmacksprofil: mild schokoladig, Noten von Blaubeere.
100% Arabica
Mittlere Röstung
Besonders geeignet für Filter, French Press, Vollautomat

Goldmedaille beim Filterkaffee-Verkostungswettbewerb 2023 der DRG

Artikelnummer: 015 Kategorie:

Beschreibung

Herkunft: Honduras, Region La Paz, Marcala
Farm: Zusammenschluss COMSA (Cafe Organico Marcala, S.A)
Anbauhöhe: ca. 1300 – 1700 m
Aufbereitung: Natural


Im Jahr 2000 schließen sich 62 honduranische Kaffeebauern zusammen. Das gemeinsame Ziel: Ihre Farmen von konventioneller auf biologische Produktion umzustellen. Sie gründen COMSA (Cafe Organico Marcala, S.A.) und erhalten 2001 die Bio-Zertifizierung von Bio Latina. 2006 erhält COMSA die Fair-Trade-Zertifizierung. Das verbessert die Möglichkeiten der internationalen Vermarktung und bringt höhere Verkaufserlöse. COMSA nutzt die Preisprämie für den fairen Handel zur Finanzierung diverser sozialer Projekte, unter anderem im Bildungswesen: Es werden Lehrergehälter gezahlt und Lehrmaterial finanziert. Auch für die Einrichtung der Schulen kommt man auf.

Mit dem Kauf dieses ausgezeichneten, biologischen und im Ursprung Fairtrade-zertifizierten Kaffees könnt auch ihr COMSA bei ihren Projekten unterstützen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Gewicht

1000g, 250g, 500g

Mahlgrad

Filter, French Press, ganze Bohne, Herdkännchen, Siebträger